Area
Страны Средиземноморья также растут в засушливых условиях Канарских островов.
Botanical description of the plant
Первый урожай листьев артишока достигает 70-80 см в конце июня - начале августа, второй - поздней осенью.
Medicinal properties
Артишок - нетрадиционное ценное растение для Узбекистана, которое используется в качестве сырья в фармацевтической и пищевой промышленности. Флавоноидные гликозиды в листьях артишока - цинарозид, сколимозид и цинаротризид; фенольные карбоновые (кофейная, хлорогеновая, неохлорогеновая, 4-о-кофеин-кофеин-D-хинин) кислоты. Глицериновая кислота и полисахарид инулин были обнаружены на поверхности растения. Гулора содержит белок, углеводы, каротин, инулин, большое количество витаминов - тиамин, рибофламин, аскорбиновую кислоту. Артишок используется при лечении заболеваний печени и почек. Используется при лечении сахарного диабета
Growing technology
Основная вспашка проводится в ноябре на глубину 25 см. Высаживают кукурузу рядами 40х40 с помощью агрегата “СОН”. Лучшее время для посадки - октябрь-ноябрь осенью и март-апрель весной. Семена высевают на глубину 3-4 см из расчета 6 кг на гектар вручную и 8 кг на гектар вручную. Кошение производится 3 раза в год (середина марта и июнь) с помощью косилочного трактора. Со второго года обрезки совсем не нужно, потому что лепестки окружают сами себя и не дают разрастаться чужеродным растениям. За один вегетационный период вносится 100 кг азота, 70 кг фосфора и 30 кг калийных удобрений на гектар. С поверхности артишока в первый год можно получить 700–800 центнеров с гектара, в последующие годы - 1500–1700 центнеров влажной массы. Урожайность снижается через 7–8 лет. Артишоки можно собирать до 10 лет с посевных площадей.
