Area
Его выращивают в Южной Европе, Малой Азии, Мексике и Египте для производства семян в Средиземноморье или на Ближнем Востоке. Как культурное растение выращивается на больших площадях в Воронежской, Белгородской, Курской областях России, на небольших площадях в Краснодарском крае.
Botanical description of the plant
Однолетнее травянистое растение. Корень тонкий. Стебель до 60см, прямой, вверху ветвистый. Цветки мелкие, 5-членные. Собрана в сложный зонтик. Плод серо-зеленый с 2 семенами, длиной 3-5 мм. Плод ароматный. Масса 1000 семян 2-3,6 г. Урожай в августе.
Medicinal properties
Плод используется как лекарственное растение. Сухофрукты содержат 1,2-3,5% эфирных масел, 16-285 масел, до 19% белка, а также сахара и органические кислоты. Препараты из аниса обладают противовоспалительным, антисептическим, спазмолитическим действием. Плоды аниса и его препараты усиливают секреторную функцию желудочно-кишечного тракта. Увеличивает секрецию молочных желез и стимулирует матку.
Growing technology
Морозостоек, поэтому хорошо растет во многих регионах России. Семена высевают ранней весной. Своевременный посев семян положительно сказывается на высоких урожаях. Очень низкие температуры также вызывают медленное прорастание семян. Вегетационный период 120-140 дней. Семена растений обязательно сажают во влажную почву. Для прорастания семян требуется некоторое время. Семена замачивают на 2 дня, чтобы они быстро прорастали. Лучше всего 2 недели хранить семена в холодильнике, а затем посеять.
