Одуванчик (Taraxacum officinale Wigg.) издавна широко используется в народной медицине. Его листья, цветы и корни применяются в качестве лекарственного сырья. Одуванчик обладает противовоспалительными, мочегонными и детоксицирующими свойствами. Он поддерживает функцию печени, улучшает пищеварение и помогает укрепить иммунитет. Особенно полезен он весной для обогащения организма витаминами и минералами. Из его листьев можно приготовить салат, из цветов – отвар или чай, а из корней – отвар и настойку. Экстракт одуванчика, сушеное сырье и настойки широко используются в фармацевтике. Одуванчик рекомендуется употреблять в умеренных количествах. Его следует применять с осторожностью при заболеваниях желудочно-кишечного тракта или аллергии.
