Area
Markaziy Osiyoda chilanjilarning mahalliy shakllari asosan O'zbekiston janubidagi qurg'oqchil subtropik zonada, Turkmaniston va Tojikistonda uchraydi va o'z vatanida havaskor bog'bonlar tomonidan etishtiriladi. O'zbekistonda birinchi marta unabi ko'chatlari Samarqandda meva beradi.
1934 yilda payvandlangan unabi ko'chatlari Kaliforniyadan tajriba -naslchilik stantsiyasiga etkazib berildi va mahalliy o'sishni boshladi, ko'p yillik kuzatishlar natijasida istiqbolli navlarni O'zbekistonda etishtirish uchun tavsiya etishdi.
Botanical description of the plant
Tabiatda oddiy unabi (Zizifus yuyuba - Zizyphus jujiba) - balandligi 3-4 metrgacha bo'lgan kichik daraxt, uzumturdoshlar (Rhamnaceae) oilasiga mansub o'simlik. Zizifus (Zizyphus) turkumiga har doim yashil va bargli daraxtlar va butalar kiradi, ular yetishtirilganda 8-10 metrgacha o'sadi. Katta daraxtlar asosi diametri 40-50 sm atrofida kuzatiladi. Shoxlar to’rsimon. Ko'p yillik shoxlarida och jigarrang, to'q jigarrang tikanlar bor, uzunligi 1-1,5 sm. Jiyda novdalari - har tomonga o'sadigan daraxt.
Medicinal properties
Umumiy unabining asosiy qimmatli xususiyati - uning mevalarining shifobaxsh xususiyatlari. jiyda mevasi zamonaviy tibbiyot tomonidan tan olingan qon bosimini pasaytirish uchun eng ishonchli va tasdiqlangan dorilardan biridir. Xitoyda jiyda mevalaridan qon bosimini tushiradigan turli dorivor ekstraktlar va choylar tayyorlanadi. Abu Ali ibn Sino tibbiy amaliyotida yog'li taomlarga unabi bo'lmagan mevalarni qo'shishni tavsiya qilgan. Eron, shuningdek, mevalari Hindistonga dorivor xom ashyo sifatida ko'p miqdorda eksport qilinadigan jiyda sanoat etishtirishni yo'lga qo'ydi. Tojikistonda unabi mevali damlamasi inson tanasining ohangini oshirish uchun ishlatiladi. Arab tibbiyoti astmani davolashda unabi mevasidan foydalanishni tavsiya qiladi.
Growing technology
Unabi urug'lari meva pishganda (sentyabr oxiri - oktyabr) tayyorlanadi. Mevalar ko'k rangdagi chivin bilan zararlanmagan, terisi qizarib ketganda chilongji va qo'l bilan bosilganda ezilmaydigan mevalardan tayyorlanadi. Tayyorlangan urug'lar quruq, soyali va yaxshi gazlangan joyda saqlanadi. Yangi uzilgan mevalarni yopiq yoki shunga o'xshash idishlarda uzoq vaqt saqlash tavsiya etilmaydi. Bu saqlash bilan urug'lar qiziydi va unib chiqishini yo'qotadi. Urug'larni qobig'idan olib tashlashni osonlashtirish uchun mevalar toza suvda namlanadi va kuniga 2-3 marta 1,5-2 kun davomida almashtiriladi. Uchinchi kuni quritilgan mevalardan sharbat drenajlanadi. Bu idishda mevalar kuniga 2-3 marta aralashtirib, 2-3 kun saqlanadi. Shundan so'ng, mevaning qobig'i soyalanib tozalanadi va quritiladi. Tozalangan urug'lar o'rtacha namlikdagi qumda tozalanadi. Agar urug'lar haddan tashqari quritilgan bo'lsa, u holda urug'lar oqayotgan suvda 2-3 kun yoki toza suvda, kuniga 2-3 marta almashtiriladi.
Tabaqalanish uchun tozalangan qum ishlatiladi, uning tarkibida organik chiqindilar bo'lmasligi kerak, aks holda isitish natijasida urug'lar mog'orlanishi va chirishi mumkin. Urug'larning 1 qismi uchun qumning 3-4 qismi olinadi. Urug'lar qum bilan aralashtirilganda, qum kamroq namlanadi. Urug'lar qutilarga tabaqalanadi va 30-40 sm chuqurlikda erga ko'miladi.Urug'larni shuningdek 50-60 sm chuqurlikdagi va 80-100 sm kenglikdagi 40 sm chuqurlikdagi oluklarga tabaqalash mumkin. urug'lar soni. Chuqurning yuqori qismi er osti suvlarining kirib kelishiga yo'l qo'ymaslik uchun qavariq, yon tomonlari esa yomg'ir suvi kirmasligi uchun qazilgan. Unabi urug'lari o'sishi uchun iliq harorat kerak. Buning uchun, ekishdan 15-20 kun o'tgach, urug'lar 20-25 ° C haroratga o'tkaziladi. Unabi urug'lari eng yaxshi bahorda ekiladi.
